Bei uns überwacht Marc Schmitz als Leiter der Qualitätssicherung den Produktionsprozess. Seit über 4 Jahren sorgt er für Sicherheit und Qualität bei unseren Produkten.
Regelmäßige neutrale Kontrollen gewährleisten die Einhaltung hoher Qualitätsstandards. Dies gilt sowohl für die Rohstoffe, die Endprodukte als auch den Produktionsprozess. Um die hohen Qualitätsansprüche erfüllen zu können, verfügen wir über durchgängige HACCP-Konzepte und lassen uns regelmäßig im Rahmen verschiedener Qualitätssicherungssysteme zertifizieren. Dazu gehören u.a. der International Food Standard, das QS-Prüfsystem für Lebensmittel sowie das Bio-Siegel.
Der IFS dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus. Wir sind im höheren IFS-Niveau zertifiziert. Die Kriterien hierfür werden als höchster Standard für die Lebensmittelindustrie angesehen. Das QS-System steht für die stufenübergreifende Qualitätssicherung vom Feld und Stall bis zur Ladentheke. Einige unserer Produkte, die den Kriterien der EG-Öko-Verordnung genügen, tragen das BIO-Siegel.
