Zubereitung:
Pulled Pork / Pulled Beef in der Folie im Wasserbad erhitzen - nicht kochen. Nach 30 Minuten das Fleisch im Beutel kneten bis die gewünschte Struktur entstanden ist. Das Fleisch nimmt den Fleischsaft nach kurzer Ruhezeit auf. Anschließend mit BBQ-Sauce nach Wunsch servieren.
